在泣座二层的独院小楼的二楼靠西的房间江兰寒坐在心四…位置上偏偏头能看到窗外朱红色的皇家城墙露出的一角。城墙后面那巍峨的宫殿有些遥远但那挑出的檐角下的雕饰在晴朗的天空下似乎清晰可见。
为了这独特的接近老皇城城墙的黄金位置为了这一偏头能在夕阳下看见朱红色城墙的景观和那里面蕴含的千年历史沧海桑田江之寒是下了血本买下这座小楼并重新装修的。
若论面积或者里面的园林。宫廷菜馆在京城的这家分店都远不如它的中州同行。但若论位置论里面的装修布置却不是中州店可以望之项背的。江之寒对中州店的规划非常满意所以这次请了那位法国回来的设计师来担纲京城店的设计。不得不说这个家伙确实是一个人才。
他告诉江之寒他预想的内部效果就是简介的带点历史韵味的低调的奢华因为再豪华的内部装修也比不上这窗外那一抹古代王宫的风
。
由于空间的限制进门以后并没有长长的甭道。但这个店所在的位置本来就在一个古老的胡同的尽头和闹市喧嚣已经很好的隔离开来。这里原本大概是一个普通的四合院设计但以前的主人在正屋的位置建起一座两层的小楼左右则是各有一个小厢房拱卫着。
进了院门天井里却能看见一座古井。设计师不仅把它保鲁下来还在旁边安置了古代打水的器具。推门进入小楼转进这靠西的房间一抬头墙上挂的不是古玩或者字画只是几幅黄的照片据说是这个城市最后一个王朝的主人和方家前辈的影像。所有的家具摆设从桌椅到碗筷据说都有着几百年的历史。房间的主色调似乎是暗暗的朱红和黄色的混合和房间外的城墙古楼融为一体。
宫廷菜馆的主厨方老爷子的大儿子方维新刚结束自己的言向大家点点头。看了一眼江之寒。
江之寒端起茶杯浅浅的喝了一口。总结道：“我们店正式开业不过几个月的时间。总的来说我对这几个月的成绩还是满意的。相比中州店开业时的火爆大家大概会有一些失落。有这样的情绪说明大家确实把这个。店当作了自己的店。努力把它做到最好我感到非常的高
江之寒指了指方维新说：“老方我对你的工作非常的满意。你的工作呢以后还是把精力集中在厨房上面。市场推广方面的事公司会再派一两个人过来配合你的工作。有句老话说酒香也怕巷子深。任何一个餐馆才开始的时候。都需要一段时间来提高它的知名度来建立它的顾客群。京城和中州不一样。不一样在哪里呢？大家可能主要看到的是一方面那就是京城的消费力应该比中州要大大很多也许是五倍十倍甚至更高。那也是为什么我们会投入很大的成本在这里开一家店的原因。但是大家可能忽略了
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